Étterem és Üzemi konyha takarítás, Légtechnika tisztítás

Étterem és Üzemi konyha takarítás, Légtechnika tisztítás

Étteremtakarítás:

Az éttermek forgalmas helyek, ahol sok ember fordul meg nap, mint nap, így különösen nagy hangsúlyt kell fordítani a tisztaságra és higiéniára.
Az alkalmazottaknak muszáj a vendégek maximális elégedettségére koncentrálni, amihez hozzá tartozik a tiszta és kellemes környezet.
Az éttermek takarítása során nagy hangsúlyt kell fektetnünk a konyhai területek fertőtlenítő tisztán tartására.
Az étterem vendégterében az általános takarítási-tisztítási feladatok elvégzését egyedi igényekkel kiegészítve is végezzük, környezetkímélő, nanotechnológiás szereket alkalmazva.

Üzemi konyhák teljeskörű tisztítása konyhahigiénia:

Az üzemi és éttermi konyhák takarítása nagy felelősség, ahol több embernek főznek, ahol több ember étkezik, ott maximálisan oda kell figyelni a tisztaságra, a mondhatni steril környezet megteremtésére. Hisz mind a készétellel, mind az étel alapanyagokkal kifejezetten óvatosan és tiszta körülmények között lehet dolgozni.
Az üzemi és éttermi konyhák takarítása olyan speciális gépekkel történik, aminek nyomán maximálisan tiszta környezetet teremtünk.
Az ÁNTSZ által bevizsgált egy, illetve többfázisú zsíroldó hatású,  valamint vízkőmentesítő környezetkímélő, nanotechnológiás szereket alkalmazva, egészségügyi kiskönyvvel rendelkező munkavállalók biztosítják a HACCP konyhahigiéniára vonatkozó előírásainak betartását.

Fertőtlenítő nagytakarítás:

A terület takarítása a következő feladatokból állhat össze:

• Konyhai területek, és egyéb funkcionális helyiségek, közlekedők tisztántartása
• Raktár, konyha, mosogató, falak zsírtalanítása
• Sütő, főző egységek zsírtalanítása
• Hús és gyorsan romló alapanyagok tároló helyiségeinek fertőtlenítő tisztán tartása
• A mosogatás állagmegóvó és fertőtlenítő elvégzésére, a mellékhelyiségek folyamatos tisztántartása
• Étterem, konyha napi takarítása, konyhai légtechnika előírásnak megfelelő takarítása
• Ablaktisztítás

Alapkövetelményünk az időben kivitelezett, igényes, hibátlan első osztályú munkavégzés.
A tisztítandó helyszín felmérése után javaslatot teszünk a legoptimálisabb tisztítási megoldásra.